Hoy aprenderemos hacer una pizza casera lo más importante es aprender a hacer la masa.

Ingredientes

• 50 g de levadura fresca
• Una cucharada sal
• Una cucharadita de azúcar
• Aceite de girasol
• 1 l de agua
• Un kilo de harina 

Como preparar la masa de la pizza

Vamos a desgranar la levadura en el Bowl dejamos todo finito, luego la cucharadita de azúcar, echamos agua a revolver disolvemos bien la mezcla que echamos en el bowl.

Echamos harina en el Bowl nuevo el echamos el agua, y revolvemos dejamos reposar la azúcar con la levadura luego echamos un poco de harina Y echamos la sal en toda la harina y agregamos poco a poco la harina y la levadura con azúcar y el agua y luego mezclamos, movemos con las manos para que quede una masa uniforme y quede y entre menos quede pegajosa mejor hay que echarle poco a poco harina.

Dejamos reposar la harina.

Como preparar la salsa de la pizza

En la salsa echamos ajo azúcar y le agregamos pimienta al gusto. Y si tenemos pimiento o pimienta al gusto. Echamos aceite de oliva y por último la sal y luego revolvemos